Rebsorte(n): | 97% Chardonnay, 3% Chardonnay (Barrique) |
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Land: | Spanien |
Alkoholgehalt vol. %: | 13,50, 14,5 |
Gesamtsäure g/l: | 4,7, 4,90 |
Restzucker g/l: | 2,6, 3,20 |
Gastronomische Empfehlung: | Vorspeisen wie "Antipasti Misti" oder "Tapas", Fisch und Schalentiere, Geflügel und helles Fleisch, zarte Gerichte von Schwein und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen, milde Käsesorten. |
Lagerfähigkeit Monate: | 2 - 5 Jahre |